Эко-какао: от зерна до плитки

Данное мероприятие "Эко-какао: от зерна до плитки"  пройдет в рамках празднования Дня шоколада в Ставропольском государственном музее-заповеднике "Самый сладкий день в году" и показывает процесс производства шоколада и его экологическую сторону. Шоколад любят взрослые и дети, но мало кто задумывается о его влиянии на экологию.Оказывается, чтобы изготовить 1 кг шоколада, требуется 10 тыс литров воды, а выброс углекислого газа в момент производства составляет до 4,2 кг. При этом, обработка сельскохозяйственных земель для выращивания какао-бобов способствует увеличению темпов глобального потепления в 3-4 раза.Еще один ингредиент шоколада, который требует затрат природных ресурсов — сухое молоко. Молочная, как и мясная, промышленность оказывает большое влияние на климат. Все из-за того, что коровы потребляют огромное количество корма, при выращивании которого используют химикаты и вырубают леса. По подсчетам исследователей, ежегодно во всем мире люди тратят на шоколад около 7 млрд долларов. На интерактивной экскурсии участники узнают много нового об истории шоколада, его производстве, и какие сладости производили на территории Ставропольского края. Гости погрузятся в увлекательный мир какао-бобов, узнают о древних цивилизациях, использовавших шоколад в ритуальных целях, и проследят путь превращения терпкого плода в изысканное лакомство. Рассказ о местных кондитерских традициях добавит программе краеведческий колорит и позволит оценить вклад региона в развитие шоколадной индустрии.Игровая программа включает в себя конкурсы, посвященные шоколадной тематике. Участников ждут викторины на знание сортов шоколада. Веселые и познавательные конкурсы не только развлекут гостей, но и расширят их знания о любимом десерте.Мастер-класс «Сладкий подарок своими руками» предоставит участникам возможность проявить свою креативность и создать уникальный и трогательный подарок. Дети смогут сделать цветок из гофрированной бумаги, в сердцевине которого спряталась вкусная конфета. Каждый участник унесет с собой не только сладкий сувенир, но и навыки, которые пригодятся в будущем для создания оригинальных подарков для родных и близких.

Подробнее