Письма, улучшающие реальность
Призовем уменьшить мусорный след от доставки еды
Давайте призовем их прямо сейчас сократить мусор от доставки и еды на вынос и РАССКАЖЕМ, как это сделать.
Мы подготовили шаблон обращения с предложениями, который вы в несколько кликов сможете отправить в крупные сети кафе и ресторанов.
ПРОБЛЕМА:
За время пандемии мусора стало катастрофически больше: одноразовые маски-перчатки… еда в доставке и на вынос - сколько в ней мусора и сколько еды?
Все эти одноразовые приборы в пластике, пакетики соль-перец-сахар, куча лишней упаковки… весь этот треш будет сотнями лет гнить на свалках или гореть на мусоросжигательных заводах. И вернётся в наш организм микропластиком, диоксинами, загрязненным воздухом и водой.
Рестораны и кафе могут улучшить ситуацию без особых усилий и вложений!
ЧТО БУДЕТ В ОБРАЩЕНИИ:
Я прошу вас внести несложные и незатратные изменения в доставку и упаковку еды на вынос, чтобы снизить ее вред для природы и здоровья ваших клиентов.
Из-за доставки еды и еды на вынос образуется огромное количество мусора: избыточная упаковка, ненужные приборы, соль, перец. Все это отправляется на свалки или на мусоросжигательные заводы. Микропластик и супертоксичные диоксины оказываются в нашем с вами организме. Даже если люди сортируют отходы, львиная доля пластика в доставке и еде на вынос не перерабатывается.
Изменить это - просто, незатратно и репутационно выгодно для вас.
Что можно было бы сделать:
1) Приборы, специи и заправки (сахар-соль, масло, соусы и т.д.), салфетки, жвачки сделать платными и добавлять в заказ по запросу (или дать допскидку при отказе от них). Если не отмечено галочкой – в доставку не кладется.
Очень круто: добавить на сайт объяснение, что вы заботитесь о природе и бюджете своих клиентов.
2) Исключить всю избыточную упаковку и инфоматериалы: вы вообще уверены, что это эффективно? По отзывам, люди часто вообще не обращают на них внимание.
3) Упаковывать идентичные или сочетаемые продукты в одну упаковку, а не в разные (например, роллы и суши).
4) Использовать только легкоперерабатываемую упаковку (то, что легко сдать в переработку в городе доставки).
Более продвинутые шаги:
1) Забирать у клиентов упаковку при доставке следующего заказа для передачи в переработку. Важно: найти надежного партнера, чтобы клиенты был уверены, что упаковка действительно отправляется в переработку.
2) Самое прогрессивное – доставка в многоразовой залоговой таре. Так делают магазины без упаковки. Человек платит один раз за залоговую тару, которая забирается при следующей доставке. Так вы привлечете тех, кто отказывается от доставки из-за неэкологичности – а таких людей все больше.
Эти шаги – ваша инвестиция в собственное благополучие и мое и ваше собственное здоровье. Сейчас люди по всем опросам все больше озабочены экологическими проблемами и голосуют кошельком за компании, которые тоже это понимают.